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ニンニク収穫&臭くないニンニクの食べ方
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昨日雨の降っていない間に我が家のニンニクを収穫。

雨の当たらないところで根っこ切ったりして乾燥してます。

IMGP7487.jpg

ニンニクって臭いから~~~と敬遠されますが
我が家ではランチからバンバン使ってます。

でも、全然臭くないんです。

それは食べ方なんですね。
IMGP7258_20110620135627.jpg IMGP7492-1.jpg

まだ採れたてのときは解りにくいのですが
ニンニクを割って切った時に見える真ん中の芽になる部分が
臭くなるところなんです。(赤く囲んだところ)
そこを取って調理すれば全然大丈夫です。


その代わりちゃんと綺麗にそこを取ってくださいね。
残ってると臭くなりますから~~~。

無農薬で作ったチャーミーの美味しいニンニク
もしご希望の方あればこちらへ⇒ ★★

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テーマ : 家庭菜園
ジャンル : 趣味・実用

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コメント

No title
そこを取れば臭くないって、聞いたことあったけど、
やっぱり本当なんだ~。
チャーミーさんが言うなら間違いない!
これで、ランチにも存分ニンニク使える~\(^o^)/
No title
アタシも取ってるはずなんだけど・・・臭いって言われるの。
ちゃんと取ってないってことだよね。
コメント

★chokoさんへ
>そこを取れば臭くないって、聞いたことあったけど、
やっぱり本当なんだ~。

昼間でも思いっきり使えるよ。

◆unaたんへ
>アタシも取ってるはずなんだけど・・・臭いって言われるの。

たまに手抜きすると臭い時ある。。。




No title
初耳です。 試してみようかな。
コメントありがと!(^^)!

★リラさんへ
>初耳です。 試してみようかな。

初耳ですか??我が家はほんと大丈夫なんです。



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チャーミー

Author:チャーミー
からだに優しい無農薬野菜を出来るだけ、種から育ててます。
無農薬のブルーベリー栽培も楽しんでいます。只今、挿し木からの苗作り実践中!!
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