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落果したブルーベリー&クウシンサイの新レシピ
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今日は蒸し暑い1日でしたね。
雨の後、からっと晴れずに雲が多かったせい~~><
明日から8月だけどこのあとも猛暑の日が多そうです。
野菜も人間もどこまで頑張れるかな~~。

今朝の収穫↓

IMGP2658.jpg IMGP2660.jpg

ゴーヤとモロヘイヤとオクラとトマト。
そして落果していたブルーベリー。

雨でお気に入りの「ウッダード」と「ダロー」が
かなりたくさん落ちてました。
落果分だけで300gくらいあったかな。


その落ちていたウッダードの糖度は13度。



昨日のランチはトマト焼きそば(*^^)v

IMGP2655.jpg IMGP2657.jpg
ランチメニューの献立ははこちら

いつもの焼きそばの最後に刻んだトマトを
混ぜ込んだらOK(*^^)v
トマトの酸味が大好きです。


そしていつもは炒めることしかしなかったクウシンサイを
湯がいて、黒胡麻と黒酢と砂糖を混ぜたタレで和えた
クウシンサイの胡麻和えをしてみました。

湯がいたのは我が家では初!!

IMGP2656_20100731135206.jpg

炒めたときと同じように色は少し悪くなるけど
食感はシャキシャキしてます。




今日届きました↓

  
レギュラーサイズ(ノーザンルビー)とペティートサイズ(レタス)を(*^^)v
皆さん、また使い方教えてくださいね。


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コメント

NoTitle
チャーミーちゃんこんばんわ(^^)
糖度、これは高いって事だよね~?
あぁー美味しそう(笑)

空芯菜もあるんだね~すぐへたっちゃうから畑からだといいね♪
ルクエ大人買い!!
コメントありがと(*^_^*)

★はるひさんへ
>糖度、これは高いって事だよね~?
あぁー美味しそう(笑)

ブルーベリーはいつもこれくらい甘いんですよ。
葉物野菜は特に食べる分づつ収穫。
そうでないと冷蔵庫が満杯になっちゃうよね。

ルクエ、思い切ったんですが
使いこなせる蚊が大問題。
またいろいろ教えてね(*^_^*)


プロフィール

チャーミー

Author:チャーミー
からだに優しい無農薬野菜を出来るだけ、種から育ててます。
無農薬のブルーベリー栽培も楽しんでいます。只今、挿し木からの苗作り実践中!!
自家製野菜と旦那の釣魚の料理が我が家の元気の元です。

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