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購入した秋野菜の種&自家製バジルペースト作り
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毎日暑いしか言ってない気がしますが・・・

人間が、とりあえずの暑さに慣れるには3日以上、
本格的に暑さに慣れてくるには、3週間程度かかると
言われているらしいので、もう大分暑さにも
体が慣れてきました。

そう言っている間に秋野菜の準備の時期が
近づいてきたので種を少し注文しました(*^_^*)

白菜と玉ねぎと辛味大根と金時人参とほうれん草

IMGP2640.jpg

8月には蒔き始める予定です。



今朝の収穫は↓

IMGP2628_20100728134847.jpg

明日から雨かもしれないのでブルーベリーも
少し採ってきました。

ずっとジャムばかり作ってたので
今度はコンポートを作ってみようかと思ってます。
上手く出来るかな~~~~^^

バジルも雨の前にと思って
今朝収穫したてではるひさんレシピの
バジルペーストとシンプルバジルのオイル漬けを作りました。

IMGP2632_20100728134847.jpg

作っている最中に台所ではバジルの香りがいっぱい(*^_^*)

今度買おうかと迷っている調理器具・FP容量が大きいのよね(*^^)v



昨日のランチは鯵の紫蘇巻き~~~~^^

IMGP2624.jpg IMGP2625_20100728134846.jpg
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3枚におろした鯵を縦半分の切って
青紫蘇を巻いてフライにしただけですが
食べたときに紫蘇の香りがして美味しいんです。
梅干をたたいたのを一緒に巻くとさらにグ~~~~です。



ランチを作る合間にトマトソースを作りました。

IMGP2623.jpg

お気に入りのストウブの半分くらいにあったトマトが
底1/4くらいとろみが出るくらいまで煮詰めました。



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コメント

NoTitle
こんにちは!

秋の準備もなさってるのですね♪

バジルのオイル漬け、いいですね!
是非、沢山とれたらバジルのオイル漬け
やってみます!
NoTitle
もう種まきの時期なんですね!
早いなあ。。。
あっという間に夏が終わっちゃいそうですね。

味の紫蘇巻き美味しそう。
我が家はいつも豚肉で巻き巻きしてます♪
魚もいいな~☆
NoTitle
もう秋の準備なんだねー。
チャーミーさんのとこは、1年中美味しいお野菜がたくさん食べられていいな!

バジルペーストは私も始めて挑戦♪
バジルはプランターでもOKだった~♪
コメントありがと(^^♪

★三十路オンナさんへ
>是非、沢山とれたらバジルのオイル漬け
やってみます!

いろいろ使えて便利。
ぜひ作ってみて~~~^^

★kiki-rinさんへ
>我が家はいつも豚肉で巻き巻きしてます♪
魚もいいな~☆

魚は豊富にあるので魚の方が
多くなりますね。

★wakameさんへ
>バジルペーストは私も始めて挑戦♪
バジルはプランターでもOKだった~♪

実は私もはるひさんの作り方は初めて。
いつもシンプルタイプばかりだったの。
プランターでもいっぱい採れるよね。
この時期、刈り込んでおくと
上手くいけばまた秋頃新芽が出てくるよ。




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Author:チャーミー
からだに優しい無農薬野菜を出来るだけ、種から育ててます。
無農薬のブルーベリー栽培も楽しんでいます。只今、挿し木からの苗作り実践中!!
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