ジャガイモ4種の収穫と食べ比べ&キスのサンドフライ
2010-07-03(Sat)

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夕べ買物に出かけようとしたら
土砂降りの雨!!!
ワイパーを動かしても前が見えないくらいで
午後7時ごろだったので暗くて怖かった~~><
今朝もまた雨。
昨日の朝、雨が降らないうちにと
ジャガイモをほんの少し収穫。
と言っても1株に出来た数は超少ない。

特にシンシア(左上)は1株に1~2個と貴重な収穫。
シェリー(右下)は種芋も小さかったけど収穫した芋も
親指2本分くらいの大きさ。
これも借りた畑なのでまだ土が良くないのかな???
昨日のランチは久々に旦那が釣ってきたキス料理(*^^)v

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キスは癖が無いので特に必要ないけど
青紫蘇と梅干をはさんでフライにしました。


前日に開いて塩をしておいたので
水分が抜けて身がしっかりしていて
味付けも梅干をはさんだのでレモン汁をかけて
さらにさっぱりとしたフライになりました。
1匹はさみ方が悪くて開いちゃった~~~><
夕食は収穫したてのじゃがバターで味比べ。
上からアンデスレッド・シンシア・とうや・シェリーの4種類。

シンシア以外はほっこりしていてじゃがバター向きかな。
甘さがあったのはアンデスレッド。
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