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強風の後の収穫&シーバスの八丁味噌焼き
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今日は久々の洗濯日和(^^♪
でも、続かないのが残念~~~~~。

今朝は風であおられたところを直し歩いて朝の畑の作業は
終わってしまいました。
特にアスパラガスが去年蒔いた分は収穫していず
簡単な支柱で伸ばしていたのでメッタメッタ~~~><

スナップエンドウもネットをしていなかったので
風でかなり倒れ気味。

IMGP1754.jpg IMGP1755.jpg

でも、実が結構膨らんでいて嬉しかった(^^♪
右のくるくる丸まっているのはニンニクの芽~~~。
お店ではまっすぐなのが売っているのにね。


昨日のランチはお友達のレシピ参考にしたシーバスのみそ焼き(^^♪

IMGP1751.jpg

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IMGP1752.jpg IMGP1747.jpg

一口大の大きさに切ったシーバスに味噌ソースをかけて
ホイルの上にキャベツとシーバスとえのきをのせて
蒸し焼きにしました。

味噌ソースは八丁味噌小さじ1と普通の味噌大さじ1と
みりん小さじ1とてんさい糖小さじ1を混ぜたものです。

fanifaniさんの料理はいつもヘルシーでレシピ参考になります!!

(左)はアスパラガスと薄焼き卵のサラダ。
簡単に出来る1品です。


  




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コメント

NoTitle
昨日、一昨日と、風が強かったですねぇ。
何とか胡瓜もトマトもピーマンも倒れずに済みました。
仕事から帰ってすぐに支柱に縛って…難を逃れた感じ。 雨も降りだしましたからすっかりぬれ鼠になって。

しか~し、野菜はともかく菊苗が吹き飛び、折角地に下して蕾が沢山突き出したカンパニュラが一本折れてしまいました。(悲)
ご近所さんが種を蒔いて移植に丁度いい頃合いを見計らって持って来て下さったのに。
コメントありがと(^_-)-☆

★リラさんへ
>野菜はともかく菊苗が吹き飛び、折角地に下して蕾が沢山突き出したカンパニュラが一本折れてしまいました。(悲)

ほんと今年は風と寒さに泣かされてます。
自然の前では人は無力~~~><



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