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干し物生活&ジャガイモ裏わざ
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今日もかなり気温が上がったいい天気(^^♪

でも花粉も飛び始めてます~~><

IMGP0479.jpg

そんな中、先日から干し始めた大根が良く乾いてます。

IMGP0480.jpg IMGP0481.jpg

2日目でもうこんなに!!!




昨日は久々にカレー♪メインの具はヒラマサ!!

IMGP0470.jpg IMGP0472.jpg

ジャガイモはアンデスレッドを使いましたが

このジャガイモは茹でると煮崩れしやすいので

茹でずにレンジでチンして最後の仕上げに入れたら

つぶれずにホクホクした食感が楽しめました(^^♪





★我が家のレシピブログも更新中です。
釣れたて採りたての食卓~~優食倶楽部~~
(02/22)野菜料理:白ねぎの柚子胡椒焼き
(02/20)おやつ:ココアマーブルのジンジャーケーキ
(02/20)野菜料理:抗酸化作用のごぼうの黒胡麻和え
(02/18)魚料理:スズキのムニエルジンジャーソース
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コメント

No title
こんにちは♪
こちらへも遊びに来ちゃいました(^-^)
リンク、有難うございます!!嬉しいです♪
お野菜のこと、たくさん載っていて凄く勉強になります!
いつか農業をしてみたいな~♪と思っているので
凄く興味のある内容です(*^_^*)
ちょうど我が家にアンデスレッドがあるんですが
レンジでチンして最後に加えるとイイんですね~!
さすがです♪勉強になりました(^-^)
干し物、まだ挑戦したことがないのでやってみたいです!
大根、たくさんあるので干してみようかな~?
 
>トマト無しのカレー焼きそば、私もよく作りますよ♪
美味しいですよね~(*^_^*)
私も小豆、大好きです!!
リンクいただきました♪レシピブログさんの方、なぜかページが
表示できないので、また後でリンクいただきに行きま~す(^-^)
コメントありがと(^^♪

★a-koさんへ
>干し物、まだ挑戦したことがないのでやってみたいです!
大根、たくさんあるので干してみようかな~?

この時期、天気がいいと乾燥するので
いい切り干し大根で来ますよ!!
プロフィール

チャーミー

Author:チャーミー
からだに優しい無農薬野菜を出来るだけ、種から育ててます。
無農薬のブルーベリー栽培も楽しんでいます。只今、挿し木からの苗作り実践中!!
自家製野菜と旦那の釣魚の料理が我が家の元気の元です。

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