干し物生活＆ジャガイモ裏わざ
2010-02-23(Tue)
半農半X(エックス）楽しんでます(^^♪今日もかなり気温が上がったいい天気(^^♪
でも花粉も飛び始めてます～～＞＜
そんな中、先日から干し始めた大根が良く乾いてます。
２日目でもうこんなに！！！
昨日は久々にカレー♪メインの具はヒラマサ！！
ジャガイモはアンデスレッドを使いましたが
このジャガイモは茹でると煮崩れしやすいので
茹でずにレンジでチンして最後の仕上げに入れたら
つぶれずにホクホクした食感が楽しめました(^^♪
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釣れたて採りたての食卓～～優食倶楽部～～
(02/22)野菜料理：白ねぎの柚子胡椒焼き
(02/20)おやつ：ココアマーブルのジンジャーケーキ
(02/20)野菜料理：抗酸化作用のごぼうの黒胡麻和え
(02/18)魚料理：スズキのムニエルジンジャーソース
(02/16)野菜料理：長いものほくほく肉じゃが風
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