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春ジャガイモの準備&好評焼きドーナツ
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やっと雪も減ってきました。

畑の地面も少しづつ見えてきたので

ジャガイモの種芋を買ってきました(*^_^*)

IMGP0275.jpg

いつも男爵系とメークイン系と作るのですが

今回も男爵系の「とうや」と

メークイン系の「シンシア」を。

そして初の品種で「シェリー」をちょっと。

シェリーは

キリンの導入品種。赤い皮がきれい。

煮崩れがないので、ポトフ・味噌汁に向く。


ということで赤いメークイーンのような感じだそうです。

まだ畑には秋に植えたアンデスレッドが残っているのですが

これも掘って種芋にまたしちゃってみようかと(^^♪

自家製の種芋は病気が心配らしいけど。。。まあ、いいでしょ。。。



先日好評だった焼きドーナツ(*^_^*)

IMGP0289.jpg IMGP0297.jpg

自家製の小豆をぜんざい用に作っておいたのが

残っていたので少し入れちゃいました。

レシピはこちら(^^♪


昨日のランチは久々にお刺身。

IMGP0320.jpg IMGP0303.jpg

旦那の釣果です。

たまに頂くと美味しいし、ありがたいですね。



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コメント

はじめまして
murachiです。
私のブログにコメントありがとうございます。
とっても嬉しかったです。
このブログとお料理のブログが連動してるので楽しいです。
私もお料理の参考にさせてください。
応援ぽっち★

こんばんは(^o^)/
ジャガイモは男爵とメークインが定番と思ってましたが、素敵なネーミングの品種があるのですね。
新じゃがおいしいですよね。
チャーミーさんは植え付け時にも色々工夫されて収穫時に比較してみたりですごいですねぇ~
私も植え付けのときは義母の手伝いをしますので、色々参考になります。
収穫が楽しみですね。
No title
今晩は。
珍しい品種ですね、初めて知りました。
畑広いんですね。 我が家はほんの少しですがきゅうり、ミニトマト(の方が普通のトマトより強いので)、ピーマン、玉ねぎ、ブロッコリー、茄子などです。 今は雪の下でトウ菜が育っています。 
きゅうりの佃煮ってご存知ですか? 去年きゅうりが大豊作で(15本植えました)30センチクラスがひしめいて・・・・・毎日きゅうり配りが仕事でしたがある日きゅうりの佃煮を教えて頂き保存も出来て重宝しましたよ。
イモ類や大根は深耕しないといけないので若いころに頸椎をちょっと痛めて以来敬遠することにしました。
ブログはやっておりませんがこちらへお邪魔するのを楽しみにしております。
No title
自家種芋や掘り残しの芋から、案外いい芋が採れることがありますよね。
去年の自家芋のシャドークイーンとインカのめざめを秋にも植え、掘り残していたら、夫が気づかず耕してしまったのですが、見るといい芋が入っていました。
残念なことをしましたが、そこにまた生えてくるのではないかと、少しだけ期待もしています。

いつも新鮮なお魚で、羨ましい~!
赤キャベツを、たくさん栽培されているのですね?
コメント遅くなりました♪

★murachiさんへ
>このブログとお料理のブログが連動してるので楽しいです。
私もお料理の参考にさせてください。

こちらこそ、参考にさせてくださいね。
応援ありがとう

★kemikemiさんへ
>ジャガイモは男爵とメークインが定番と思ってましたが、素敵なネーミングの品種があるのですね。

今はほんと品種が増えて迷っちゃいますね。
一番美味しい掘りたてのジャガイモが大好きです。

★リラさんへ
>イモ類や大根は深耕しないといけないので若いころに頸椎をちょっと痛めて以来敬遠することにしました。

頚椎ですか・・・実は私も頚椎症なんですよね。
だからあまり無理できないので最近は不耕起栽培を増やしてます。
ブログ無くてもどんどん来てください~~~^^

★らいおん○さんへ>残念なことをしましたが、そこにまた生えてくるのではないかと、少しだけ期待もしています。

ジャガイモや里芋って強いから掘り残していると
あちこちで芽が出るから大丈夫でしょうね。
自然栽培になるかもよ。
プロフィール

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Author:チャーミー
からだに優しい無農薬野菜を出来るだけ、種から育ててます。
無農薬のブルーベリー栽培も楽しんでいます。只今、挿し木からの苗作り実践中!!
自家製野菜と旦那の釣魚の料理が我が家の元気の元です。

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