半農半X(エックス）楽しんでます(^^♪

昨日は動くとちょっと汗が出そうなくらいの陽気で

旦那と二人で車の掃除。

今年から車が軽自動車になったので掃除も楽に～～～＾＾

ピカピカになってお正月準備OK（*^_^*）


畑の作業はこの時期に初めて作った玉ねぎの収穫。

「シャルム」と言う品種ですが

気候があわないのか？？トウ立ちのように首元が硬い玉ねぎが多かった。

一応吊るして保存。どれ位もつのかな？？？これも不明。




そして来春収穫の玉ねぎの様子は？

赤玉ねぎの「赤玉の極み」


雪の重みで折れたのか？虫が切ったのか？？





黄玉ねぎの「ネオアース」

小さいながらも草の中で頑張ってます。






土曜日のランチは釣魚のサワラ料理～～～～＾＾


サワラの柚子みそ焼き・アンデスレッドと玉ねぎとイタパセのポテサラ・青梗菜と原木椎茸の炒め物・豆腐と揚げの味噌汁



自家製柚子味噌を焼いた鰆に塗ってもう一度炙りました。

ちょっと気を許すと味噌が焦げそうに～～＞＜

危ないところでした。。。。。



今年もあとわずか（*^_^*）

気ぜわしいですが、バタバタしてもしなくても

お正月はやってくるモードに入りつつあります。

今年も１年、いろいろと野菜を作ってきましたが

今年は無農薬にプラス無肥料栽培と言う分野に

足を突っ込みはじめました。

来年はさらに入り込んで自分の野菜作りを

やっていきたいと思ってます。

美味しく安全な野菜作り～～～～それが一番！！！

◆自然栽培の参考書◆
　　

草や虫を敵にしない栽培法～～～これが自然なんですよね。

そして身体に優しい野菜が作れます。



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釣れたて採りたての食卓～～優食倶楽部～～