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リンクのご連絡&不思議なシチューのrakuenランチ
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昨日、2週間ぶりに整形外科受診してきました。

腕は大分挙がるようになり、痛みもかなりなくなってきたのですが

まだ沈着したカルシウムはあるみたいです。

肩の筋を傷めてそこに溜まったんだろうねとDr。

だから挙げる時は大丈夫でも、腕を下げるときに痛むのが

この病気の特徴だと。

ほんとその通り!!!!

もう少し時間は掛かりそうです。


昨日の不思議なランチ~~~~~。

芋がゴロゴロの訳は。
IMGP9683.jpg
鶏肉の豆乳シチュー・アンデスレッドとドライトマトのチーズ焼き・赤玉と二十日大根のサラダ

IMGP9682.jpg

鶏肉と新玉ねぎとキャベツを入れた豆乳のシチューだったんですが

ジャガイモや芋を入れたくてと思ったんですが

我が家の秋ジャガはアンデスレッドで男爵系なので

煮込むととろけちゃうんですよね。

それもいいけど形を残すために

今回、アンデスレッドと紫芋をレンジでチンして

サッと炒めて最後にトッピングにしました。

これを温かいシチューに混ぜながら食べてみました。

旦那は不思議な顔してたんで、訳を話すと「ふ~~ん」と。

あんまりうけなかったみたいですが・・・・・。

玉ねぎとキャベツは甘くて美味しかったです。




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コメント

チャーミーさん こんにちは(^^)

まだ 完全に治るまでには時間がかかりそうですね。
無理のないように、どうぞお大事にね。
煮込むと溶けちゃうお芋さんも
こんな風に後でトッピング。 美味しそう~
こっちの方が絶対良い~ (^_^)v

> 寒くなりそうですね~
今週末が大変じゃないですか?

>流れ星・・・見たいけど寒くてだめかも~~~。
変わりに見てお願いしておいてね。
宝くじ当たりますようにって(*^_^*)

あはは・・・ 変わりにお願いしておきたかったけど
残念ながら、曇で☆ひとつ見えなかったです~ (^^;)
風邪ひかないようにね♪
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★manaさんへ
>煮込むと溶けちゃうお芋さんも
こんな風に後でトッピング。 美味しそう~
こっちの方が絶対良い~ (^_^)v

嬉しい~~~manaさんにそう言ってもらえて♪

まだそちらは気温2桁ですよね。
羨ましい~~~。
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