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辛味大根間引き&今日のrakuenランチ
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最近またパソコンの調子が悪く・・・

いつ止まるかと心配しながらネットやってます(>_<)

絶対壊れないパソコンが欲しいよ~~~。



天気は相変わらず雨無し続き。

日記を見るとまともな雨は8月の初めにあったくらいで

あとはず~~~~っと降ってません。

水やりしてもすぐに滲みこんでしまうくらいです。

昨日、辛味大根の「辛之助」の間引きをしました。

もう少し早くにやる予定がかなり大きくなってます~~~(^^♪

IMGP8621.jpg

間引いた菜っ葉は味噌汁や煮物に使えますよね。

大根は根・葉ともに肌を美しく保つビタミンCが豊富で、

ジアスターゼ(アミラーゼ)をはじめとするさまざまな消化酵素を含んでいます。

そしてビタミンC、カリウム、β-カロテン、ビタミンP(フラボノイドのうちビタミン様成分)などの

宝庫です。

ビタミンPは、毛細血管を柔軟に保ち、皮膚に栄養を運ぶ重要な役割を担っています。


捨てずにしっかり頂きましょうね。



朝晩かなり涼しくなると咲き出す「コスモス」


IMGP8618.jpg

今朝も最低気温が18度でした。

IMGP8619.jpg


今日のお昼は珍しく焼きそば。

IMGP8640.jpg 
ピーマンたっぷり焼きそば・ジャガイモのトマトソースのチーズ焼き・赤玉サラダ・オニオンスープ


焼きそばには京みどりとセニョリータオレンジのピーマンをたっぷり。

ジャガイモのチーズ焼きには自家製のトマトソースを

レンジでチンしたジャガイモにかけて刻んだオクラとチーズを乗せて

こんがり焼いてます。

IMGP8639.jpg

アンデスレッドなのでサツマイモのような黄色さがあり

ホクホクしてます。









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