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節約野菜料理&大根カレー&野菜のスイーツ
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毎日大根大活躍!!!

何とか消費しないと畑の大根が減っていかない日々。

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11月17日のお昼
*アジフライと旬の野菜天ぷら
*コカブとラディッシュサラダ
*大根キンピラ

IMGP3381.gif

皮もしっかりいただきました。

節約料理によく紹介されますよね~~~~。

我が家の大根は無農薬だからさらに安心していただいてます。


IMGP3404.gif

11月18日のお昼
*鶏肉と大根のカレー
*おでん
*大根サラダ

IMGP3405.gif

皮をこんがり焼いた鶏肉と野菜たっぷり。

大根をサイコロに切って下湯でして

シシトウとゴボウをサッと炒めて

ブロッコリーと金時草を湯がいて刻み

人参と椎茸を切っていつものようにカレーを作りました。

大根がトロッとしてグ~~~~~(^_^)v

ジャガイモよりカロリーが低い大根なのでヘルシーに。

ちなみにジャガイモは76kcal/100g中、大根は18kcal/100g中。


IMGP3408.gif

サラダにも大根を!!!

千切りにして食べます。

消化酵素のジアスターゼは熱に弱いので生で食べるほうが効果的。

そして昨日のおやつも野菜が~~~~~


作り方と中身の野菜は後日更新!!!

IMGP3409.gif

ホットケーキミックスを使った簡単ケーキですがね。


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からだに優しい野菜たっぷりのレシピあります。

テーマ : 手作りお菓子
ジャンル : グルメ

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コメント

No title
わぁぁ~ 素晴らしいランチですね
こんなに豊かなランチ、よくみましたら、ウィークデイなんですよね^^
常日頃から、このようなお食事なんですね
チャーミーさん なかなかできることではないと思います~

それに、待っていました大根カレー おいしそうです~☆
さいころに切って下茹でなんですね!
ごぼうもですかぁ~、なるほど~
おうち野菜のコンビネーションカレーに
*:b*★*ポチポチン*★*d.:*・です~♪
No title
夕飯かと思ってみてました!
ランチなんですね~ 豪華~(@_@)
大根がいっぱいで羨ましいな♪
うちもそろそろ細いのなら採れそうだけど
おでんサイズまで待つかな~
やっぱり採ろうかな(^^)
No title
れぃんさんへ

我が家のメインはランチなんです。
その分優食はかなり手抜き~~~~~><
大根カレー、ぜひ良かったら作ってみてください。
大根とは思えないカレーになりますよ。
No title
トマコさんへ

トマコさんちの食卓には負けますが
ランチに気合を入れて作ってます。
大根だらけで大変です。
そろそろ食べ始められますか~~~~^^
トマコさんちの大根レシピ楽しみです。
プロフィール

チャーミー

Author:チャーミー
からだに優しい無農薬野菜を出来るだけ、種から育ててます。
無農薬のブルーベリー栽培も楽しんでいます。只今、挿し木からの苗作り実践中!!
自家製野菜と旦那の釣魚の料理が我が家の元気の元です。

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