2008-11-12(Wed)
里芋のセレベス&落花生パンケーキ&シナモンチップス

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今日は雲ひとつ無いいい天気(^_-)-☆
秋菊の黄色が咲き始めましたよ〜〜〜。

里芋のセレベスと石川早生を収穫。
あまりたくさん植えなかったので数は少ないけど
大きいのが出来てました。
セレベスは初めてなんですが、生協で買って食べたら
美味しかったので作ってみましたが、味はどうかな〜〜〜〜。
セレベスはインドネシアのセレベス島から移植された里芋だそうで
親芋も食べられるそうです。
2日前に収穫した落花生でパンケーキを(^_-)-☆
本当はもう少し薄く焼いて豆煎餅風にしたかったのですが・・・
いつものホットケーキの中に豆が入っている感じになってしまったよ。
けど、焼き立ては豆がホクホクしてました。

秋ジャガの「デジマ」は予定通りのポテチに!!!
けど、味付けを一部シナモンシュガーをつけてみました。
なかなかいい感じ(^_-)-☆

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