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優食倶楽部レシピカード・オープンスイートポテトパイ
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寒くなってくると保存に気をつけたいのがサツマイモ(*^_^*)

寒いのが苦手だから、新聞紙に包んだりして保温してあげないとね。

けど、いつまでも長持ちしないからせっせと食べなきゃということで

スイートポテトパイ作りました(^_-)-☆

普通はパイ生地にはさむんだけど、カロリーと節約を考えて

オープンにしちゃいました。開放的でいいでしょ!!!

resipi4

甘さは芋の甘さを出来るだけ残すために、砂糖入れずに

ハチミツをほんの少し。

旦那はもう少し甘いほうが良かったなと言うけど。

カロリー考えたらこれでいいのよ!!!(あなたはダイエット中でしょ)

パイ生地に乗せられなかった分は普通に芋の形にして

焼いちゃいました。。。

IMGP3114.jpg


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テーマ : 手作りお菓子
ジャンル : グルメ

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コメント

No title
うーん、美味しそう。
売ってたら即効買いですね。

サツマイモって、長持ちしないんですか。
なんか、イモだから長持ちするんだと思いこんでました。
今買ったサツマイモも慌ててふかしてます(笑)
No title
こんにちは!お邪魔します~(^0^)/
先日はうちのブログに遊びにきていただきありがとうございました(^-^)
無農薬栽培をされているんですね。
野菜の栄養などの情報が満載で勉強になります~
面白がって何気なく作っている e-250 とは大違い!!
リンクありがとうございます。私もさせてくださいね e-466

オープンスイートポテト、美味しそう♪
うちではもっぱら焼き芋です(爆)ああ、頑張らねばっ(^^;)
No title
かーみっとさんへ

うまく保存すれば結構長持ちするんだろうけどね。
農家の方はキュアリングという方法で保存されますよね。
http://enec-n.energia.co.jp/enec_data/sangyo/jirei/nougyou009.html
これが出来たら最高だけどな~~~(^_-)-☆

No title
gerogeroさんへ

訪問ありがとうございます!!
そしてリンクも嬉しいです。ヨロシク~~(^_-)-☆

今年は焼き芋にするほどの大きさが
出来なかったんです~~~><
焼き芋が出来るgerogeroさんが羨ましいです。
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チャーミー

Author:チャーミー
からだに優しい無農薬野菜を出来るだけ、種から育ててます。
無農薬のブルーベリー栽培も楽しんでいます。只今、挿し木からの苗作り実践中!!
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