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柔らかいアオリイカのホイル焼き
IMGP2450.jpg

今朝の気温低くて、肌寒い~~~~><
もう秋???

急に暑くなったり、、涼しくなったり
もう少し季節に流れをつけて欲しいね。

先日、見ていた「DASH」の番組でももう萩の花が咲いていたり
季節が少し早くなっているとか・・・

ミョウガをもう少し日陰になるところに植え替えようと
掘っていたら、また出てきました。
これって秋ミョウガになるのかな~~~~^^

IMGP2453.jpg

昨日の食卓はまたイカ!!

少し塩をして食べやすくきったアオリイカを
玉ねぎとピーマンでホイル焼き(^_-)-☆


IMGP2451.jpg

蒸し焼きのあと、チーズを乗せて、再度こんがりと焼いて
出来上がり。

イカとチーズがバッチリ~~~~^^

あとはゴーヤ入りの玉子焼き。

旦那が食べて不思議そうな顔してた???
ほろ苦さが微妙とか言って・・・

これだけ気温が下がると、トマトも色づかないし
早く秋野菜が食べたいな~~~~。

今日は春菊蒔こうかな。

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テーマ : 食べ物
ジャンル : ライフ

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コメント

はじめまして♪
トマト家の ゴーヤーマカロニサラダから 飛んで参りました^^。
初めまして manaと申します。
ゴーヤーは、毎日のようにいただきますが、
マカロニサラダにして食べた事がなかったので、とても新鮮でした。
さっそく、食べてみたいな・・と思います^^。

みょうがも、自家製なんですね。
私は、沖縄ですが みょうがが販売されるようになったのも
つい最近なんです。 薬味として食べていますが まだまだ
未知で・・・他の食べ方を知りませんの・・・・^^。

ゴーヤー入りの卵焼き~@@!
は~ これも、初めてです! 目からウロコ~~~~!
彩りもきれいで 美味しそうな卵焼きですぅ~。
ひゃ~ これも試してみます~♪
No title
manaさんへ

はじめまして(*^_^*)
訪問ありがとうございます。

沖縄だとゴーヤは専門ですよね。
今年は出来がいまいちだったのですが
一番多い食べ方は湯がいてかつお節をかけて
青じそドレッシングで食べるのかな。
けど、それに飽きてくるといろいろとね~~~。
来年は白ゴーヤを作ってみようかと思うのですが
美味しいかな~~~。
苦味が少なく、生でも食べれると聞きますが・・・

またこれからも美味しいもの見せてね(^_-)-☆
美味しそうです.:*・゚
チャーミーさんのところはもうかなりの秋めきなんですね^^
うちのあたりは、ちょぼっとかな~?^^

イカのホイル焼き、美味しそうです~~
それに今日も目からうろこがバサッ!とです
チーズとよくあうんですね~ @^^@
なんにでもチーズをかけたいほど、チーズが好きですので
これはぜひ、試してみます
チャーミーさんのレシピは、とってもお役立ち情報です~ *^-^*
No title
もうミョウガがあるんですね~
うちの畑の気味悪い市道に毎年採りに行くんだけど
もう出てるかな~(^^)

うわ~♪ イカがふんだんで羨ましい~~~
チーズとイカ すごく美味しそうです!
で、manaさんと同じく、卵焼きにもゴーヤ(@_@)
私も未体験の味です。 これも作ってみないと!
No title
れぃんさんへ

何でもホイル焼きしてチーズを乗せて
焼くのが大好きなんです。
特にとろけるチーズの「濃い味」と言う商品が
味が好きなんですよね。
No title
トマコさんへ

うちのは夏ミョウガみたいでもう終わりなんですよ。
だから株分けして植えかえしたんです。
けど、まだ残っていて~~~。
秋ミョウガになるのかなって???

チーズとイカは初めての体験でしたが
美味しかったよ~~~~。
チーズ焼き大好きですからね。
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Author:チャーミー
からだに優しい無農薬野菜を出来るだけ、種から育ててます。
無農薬のブルーベリー栽培も楽しんでいます。只今、挿し木からの苗作り実践中!!
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