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日本ほうれん草発芽&ゴーヤマカロニサラダ
IMGP2384.jpg

先日芽だしして蒔いたほうれん草、雨続きのお陰か
しっかり芽を出してきました。
今のところ、発芽率65%くらいかな。

またもう少し(15日か月末)したらもう一度蒔こうかな。
そのころは芽だし不要かと思うけどな~~~。

この画像は日本ほうれん草だけど、他のサラダあかりや次郎丸も
ぼちぼち発芽してきました(^_^)v


IMGP2387.jpg

いつもゴーヤは湯がいて水にさらして
かつお節をたっぷりかけて青じそドレッシングで食べるんだけど
そろそろ終わりになってきたのでちょっと洋風に~~~(^_-)-☆

と言ってもトマトとマカロニとあわせてマヨネーズ味にしただけ。
ほんの少しの苦味があるけど、これもまた美味しい食べ方ですね。

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テーマ : 家庭菜園
ジャンル : 趣味・実用

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コメント

No title
すっと伸びた細長い芽、とってもきれいに見えます~
うちのはもちょっとひしゃげてますw

わっ、マカロニさんとゴーヤさん、こうしてみると
なんか形がそれとなく似ていますね *^-^*
ゴーヤのサラダ、思っていたよりもず~っとしっくりとします♪
夏場はグリーンサラダでしたけど、秋めいてくると
マカロニサラダもいいですね~
No title
ホウレン草 順調そうですね♪
うちも今月中には蒔きます。
芽だししないとダメだろうな~(^^ゞ
ゴーヤでマカロニサラダも良いですね~
今夜早速作りま~す!(^^)!
No title
れぃんさんへ

意外にゴーヤにマヨネーズってあうんですよね。
涼しくなると食べ方も変わりますね。
No title
トマコさんへ

まだ残暑厳しそうだから芽だし必要かな。
芽が出なくても1日水に浸けておくだけでも
効果ありそうですよね。
トマコさんちのマカロニサラダ、ぜひ作って見せてね。
プロフィール

チャーミー

Author:チャーミー
からだに優しい無農薬野菜を出来るだけ、種から育ててます。
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