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おでん用大根の収穫&大根栽培キット
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今朝は風も無く穏やかな天気。
でも、週末は台風14号が接近。
予報を見ると風はあまり吹きそうに無いので
畑の寒冷紗はそのままにしてきました。
どうか、無事被害無く去ってくれますように~~~。

昨日の午後に旦那がおでんを食べたいと言うので
まだ細くて小さいのですが、畑から大根を調達。

IMGP3951.jpg

左が打木源助、右が冬自慢。
打木は短足の大根で我が家のような粘土質で
硬い土の畑に向いてるんですよね。


伝統野菜を種子から育てるキット!
伝統野菜シリーズ 加賀野菜【打木源助大根】

直径8cm、長さは20~25cmの短めの大根です。生育が旺盛で、
病気に強い品種



今朝の収穫は間引き野菜。
総太り大根と金時人参と水菜とキンジソウ。

IMGP3976.jpg



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ブルーベリーの害虫・カイガラムシの駆除
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今日は木枯らし1号だったかな?
かなり北西の風が吹き、足元が冷えました。

今朝の収穫はピーマンたっぷり(*^^)v
IMGP3924_20101026182121.jpg
長ナス・オクラ・ピーマン・パプリカ
二十日大根・金時人参

大分ピーマンの実の大きさが小さくなってきましたが
まだもう少し収穫できそうです。
最近、ストウブ鍋で蒸し焼き して食べるのが恒例(*^^)v
甘くて美味しくなるんです。




先日見つけたブルーベリーの害虫(><)

IMGP3874.jpg IMGP3925_20101026182123.jpg

カイガラムシと言うそうで樹液を吸うらしいです。
その虫のせいですすのようなものが葉っぱに付き、光合成を阻害するそうです。


歯ブラシでこそぎ落として駆除。
薬は使いたくないので地道な作業~~~。
葉の裏に幼虫が並んでいるのでそれも綺麗に落としました。


   



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大根3種の発育状況
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今日は日中、区民運動会で畑の作業は休み。
午後は運動会終了後、雨。


昨日チェックした大根の状況。
今年は3種。上から順に打木源助・冬自慢・耐病総太りです。

IMGP3878_20101024154013.jpg

IMGP3879_20101024154012.jpg

IMGP3880.jpg

9月9日播種で約45日目。どれもまあまあの太さかな。
早く太くなっておでん食べたい~~~~ふろふき大根もいいね。

   


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茎ブロ・グリーンボイスの高い寒冷紗
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今日は何とか洗濯が乾きそうな天気。
でも、来週はかなり寒くなりそう~~~~><
奄美の方、かなりひどい状況で言葉もありません。
早く元気取り戻して欲しいですね。


昨日の夕方、やっとネットを掛け直しました。
キャベツや白菜と違って背が高くなる茎ブロッコリーの
「グリーンボイス」の寒冷紗を高くしてあげました。

IMGP3825.jpg IMGP3860.jpg
(左)ビフォー (右)アフター

その最中に覗いたらいつの間にか大きな蕾が!!!
500円玉くらいになったら採って脇芽が出やすいようにとのはずが
ワタシの拳骨くらいに!!!!

IMGP3858.jpg


切り取ってサラダ用に。
切り方は去年教えてもらったように斜め切り。
そうすると切り口に水がたまりにくく、病気が出にくいんだって。

IMGP3859.jpg

柔らかくて甘い茎ブロ~~~^^
カロテンやビタミンCが豊富で生活習慣病にもいい野菜ですよね。


  


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イチゴとニンニクのコンパニオンプランツ
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今日は曇り空。明日は雨予報。
気温もかなり低めになってきてます。

先日、イチゴとコンパニオンプランツで植えたニンニクが
芽を出してきてました。

IMGP3822.jpg

イチゴに発生するダニやその他寄ってくる虫などを
抗菌物質を出すねぎ科のニンニクが予防してくれるんだそうです。

本には40cm間隔で混植と書いてたのですが
ニンニクが余っていたのでイチゴの横に並んで多めに植え付けしました。

  
今回の情報は(左)の本に書いてます。
木嶋さんの本でイラスト入りで解りやすいんです。



昨日の収穫(^_-)-☆

IMGP3813.jpg
ねぎの白い部分をマスタードマリネにしたら美味しかった。




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葉で解る理想の大根の育ち方
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朝の気温が最近10度前後でかなり低くなってきました。
10度以下になるとサツマイモが腐らないように
新聞紙に包んで暖かい場所に移動しなくては~~~。


日曜日は大根のまた間引きをしてきました。

IMGP3792.jpg

今月号の野菜だよりに西村先生の記事で「大根の葉で育ち方が解る」と。

肥料を与えすぎていると色が濃くて葉の出る位置が
左右でずれているらしい。
左右対称で色が淡い緑色が理想の育ち方だ。と。


早速我が家の畑の大根チェック!!!

IMGP3768.jpg
今のところ、まあまあ栄養状態はいい感じかな~~~~^^
早く太くなっておでんが食べたい。

  


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120日目のサツマイモ&お芋のレシピ本
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一昨日、6月の定植から120日経ったサツマイモ収穫してきました。

掘るのは旦那でも私でもなく・・・・ミニユンボ。
まるで土建屋さんの工事現場のように。

IMGP3737.jpg

でも、機械を使うほどワンサワンサと芋は出てこず。


おまけにコガネムシだと思うのですが幼虫ばかり。

IMGP3736_20101016161540.jpg

皮をかじった跡がかなり多く見られました。


IMGP3739.jpg IMGP3740_20101016161540.jpg

掘るのは3畝、5種類で1時間ほどだったのですが
洗う作業が大変で午後から2~3時間掛かってしまいました。

IMGP3742.jpg

一番優秀だったのは紅乙女とパープルスイートロード。
最悪は安納芋。とっても小さくしかなりませんでした。
我が家の畑には合わないのかな???


野菜は採りたてがいいと言いますが、芋だけは違います。
掘りたてがいいのもあるけどほとんどが1~2ヶ月置いてからの方が
甘味が増すんですよね。


先日ためし堀したパープルスイートをポテトチップスにしたけど
色は綺麗だったけど、味がイマイチでしたね。

IMGP3700.jpg

  

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黄金生姜の収穫&生姜レシピ本
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朝晩の気温差がかなりある毎日で今日も
日中は外にいるとちょっと汗ばむくらいの陽気でした。

先日収穫した生姜(*^^)v

IMGP3680.jpg

生姜の種って買うと結構高いので今年も生協で
「黄金生姜」を買って埋めてやりました。
去年も実は半分遊びで余っていて芽が出かかったのを
埋めたら倍くらいになったので今年も調子に乗って~~~^^

去年の生姜はこちら⇒

IMGP3683.jpg

でも、今年は暑く、雨が少なかったせいでちょっと
小さめであまりよくありませんでしたが、それなりに。


生姜レシピで冬に備えようかな。

  



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4種類の玉ねぎの発育状況&ブルーベリーの最後の楽しみ
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今日は朝から雨。明日予定していた芋掘りは延期。
運動会をされるところも延期みたいですね。


9月15日に蒔き始めた玉ねぎが順調に育ってます。

IMGP3602.jpg
一番最初は早生の「ソニック」


IMGP3601.jpg IMGP3604.jpg

その次は9月26日蒔きの中晩生の「ノンクーラー」と「赤玉の極み」
最後は10月1日蒔きの晩生の「平安球型黄」(画像無いけど)

一番早いソニックの苗はちょっと土寄せしました。
植え付けは11月予定。


そしてブルーベリー最後の楽しみが始まりました。
紅葉です~~~~^^
種類によって紅葉しないのもありますが
綺麗な真っ赤な葉っぱがとても綺麗です(^_-)-☆

IMGP3638.jpg IMGP3639.jpg





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白菜の最終間引き&落花生草取り
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今日も朝からいい天気。

昨日は早めに寝たので今朝はすっきり(*^_^*)
気分も天気もいいので畑の作業もはかどりました。

朝一番は白菜の最終間引き。
20cm間隔だったのを30~40cm間隔に間引いてきました。
これであとは結球するのを待つだけ。

IMGP3554.jpg IMGP3555.jpg

8月26日に直播してこの状態。
苗を作るより楽で発育も早いし、間引き菜が食べれるのが
直播のいいところなんですよね。

IMGP3556.jpg

朝日を浴びて光る白菜を見てるとホッとします(*^_^*)
無農薬ですが、今のところ虫食いゼロでとっても綺麗~~~~^^

今朝の収穫は
白菜間引き菜たくさん・ねぎ・パプリカ・ニラ・人参間引き菜

IMGP3557.jpg




そして午後は実家の畑へ落花生の草取りに。
7月25日撮った画像から比べるとかなり変わってますが
暑い日が続いていたので放任状態だった落花生は
草に囲まれてました。

IMGP3571.jpg IMGP3578.jpg
(左)ビフォー (右)アフター

収穫まではあと1ヶ月くらい。
塩茹で落花生が一番の楽しみ~~~生産者の特権なんですよね。



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Author:チャーミー
からだに優しい無農薬野菜を出来るだけ、種から育ててます。
無農薬のブルーベリー栽培も楽しんでいます。只今、挿し木からの苗作り実践中!!
自家製野菜と旦那の釣魚の料理が我が家の元気の元です。

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実際の画像が載っていてとても解りやすい。


プロに教わる家庭菜園の裏ワザ
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野菜だより 2009年 08月号 [雑誌]
秋冬野菜の準備始まってます。


ブルーベリーの作業便利帳


ブルーベリー
ブルーベリーの1年間の作業がわかりやすいです。


現代農業 2009年 05月号 [雑誌]
マメ科を取り入れる方法がいっぱい


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自然栽培がわかるいい本です。


自然農・栽培の手引き
イラスト付きでわかりやすい自然農の本です。
無農薬野菜のレシピ本
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野菜できれいになる
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からだが喜ぶやさしい野菜図鑑
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