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内緒の診察&流行のトマト鍋と魚バーグのrakuenランチ
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昨日、実家に用があって行ったら

母「あんた、○○整形に行ったんか?」

(なんで知ってるの??)

私「うん、ちょっと寝違えて肩が痛かったから」

母「治ったんか」

私「うん、もう大丈夫」

実は母も同じ整形外科にリウマチで通っているんだけど

母は心配性なので

先生には私のことは内緒にしてもらわねばと思っていたのに

言いそびれていたのが・・・・・・。

なんとか適当にごまかしてひどくなく、

もう大丈夫と話を済ませてきました。


でも、ほんとお陰さまで万歳が出来るほど

かなり良くなってきました。

ありがとうございます(^^♪


昨日は張り切ってご飯作りました。

IMGP9547.jpg
ヒラマサと豚肉の照り焼きバーグ・茎ブロと赤玉のサラダ・長芋と金時人参の胡麻和え・里芋と春菊の味噌汁

IMGP9548.jpg

旦那の釣果のヒラマサと豚バラ肉を混ぜたミンチに

長いもをすって細ねぎをたっぷり刻んで

よ~~~~く練り練りして形を整えて焼きます。

卵も何も入れてませんが、ふんわりします(*^_^*)

味付けははちみつ:醤油=1:1のテリヤキだれでOK!!!

辛味大根の辛之助を乗っけて頂きました。


夜はそのハンバーグのネタを団子にして流行のトマト鍋。

IMGP9550.jpg
肉団子入りのトマト鍋・だし巻き卵・さつま揚げの生姜醤油かけ

IMGP9552.jpg

肉団子以外は自家製無農薬のキャベツ(初秋)、太ねぎをたっぷり。

味付けはコンソメとニンニクと炒めたフレッシュトマトを

たっぷり使ってます。

トマトの酸味が野菜の甘味とマッチ!!!



夜の鍋は体がぽかぽかしてとっても幸せ(*^_^*)


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