半農半X(エックス）楽しんでます(^^♪

７月１３日に蒔いたキャベツ苗「初秋」が

本葉６～７枚にまでなったので定植。



暑いこの時期・・・うまく生えつくかが心配。

こういうときだけ雨が欲しいなと思いますね。

雨予報は当分無いので植え付け時に穴にたっぷり水をやって

苗のポットをドボンとポットごとバケツの中に付けて

十分水を吸わせてから植えつけるとあまり水遣りせずに

生えついてくれるそうです。

この品種はこの時期に植えつけると年内に収穫できる予定だそうです。


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夕べも涼しくとても過ごし易い夜でした。

もう秋かなと思うくらいで夜窓を開けて寝られないほど

風が冷たくなってきました。

昼間は暑くてする気にならないジャム作りも

夜は頑張れます。

夕べも貯まったブルーベリーでジャム作り(^^♪

瓶に入りきらなかった余り分をヨーグルトにかけて食べてみました。



作りたてはやっぱり香りも味もいいですね～～～＾＾

出来上がったら早めに冷やした方が香りが残ると

聞いたので瓶詰めしたらある程度冷めたら氷で冷やしています。




今日もまた同じような収穫ばかりですが・・・

最近オクラが食べきれず困ってます。

調べたらサッと湯がいて冷凍保存もOKらしいので

今日はオクラ保存を頑張ります(^_^)v



野菜が高騰している世間とは無縁の我が家ですが

出来すぎるのも主婦としてはちょっと大変です。






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いい天気続きでありがたい～～～＾＾

洗濯もよく乾き、気持ちがいい毎日。

けど、ちょっと暑すぎ。もう２度ほど低くてもと贅沢な・・・。

その暑さのお陰でドライトマトが昨日完成！！

朝はまだ半乾きだったのが。さらに乾いてこんな仕上がり↓




１個つまんでみましたが、超濃厚(^^♪

ビールのつまみにもいけますね。

今度ピザを作る時まで冷凍保存しておきます。





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