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7~8月のチャーミー畑&お知らせ
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立秋が来てやっと暑さもひと段落って感じで風が心地よくなってきました。
連日の暑さで野菜も今年はかなりダメージを受けて思ったほどの
収穫が出来なかったのがとても残念です。


IMGP2369_20120808201521.jpg IMGP2439_20120808201519.jpg

でも、その分ブルーベリーやトマトはとっても美味しくなりました。

IMGP2485-1_20120808201518.jpg

ドライトマトも1~2日で乾き、甘さが倍増!!!

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サツマイモやピーマンナスが水不足で悲鳴をあげて
旦那に用水路からポンプアップしてもらって水遣り。

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そろそろ秋野菜の種まきも始まりました。
まだ暑い日が続くのでなかなか作業が出来ませんが、また今年も
美味しい秋冬野菜のために頑張ります♫




【お知らせ】
来週は私用により野菜の発送はオヤスミになると思います。
また発送できる日があればツイッターでご連絡しますので
よろしくお願いします。





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先日は台風のような風と雨で大荒れでしたが
特に畑は被害もなく、無事でした。

でも、今年は桜の開花が遅いように野菜の発育も遅れ気味。
ぼちぼちですが、野菜苗育ってきてます。

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右上:キャベツ苗 左下:レタス苗 右下:トマト苗

IMGP1297.jpg IMGP1296.jpg
ブルーベリーの蕾も少しづつですが膨らんできましたよ!!

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【緊急企画】残り物には福がある企画!
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花粉が飛び始めてやっと気温も上がってきました。
やっと春野菜の作業が始まります。
今朝はじゃがいもの植え付け場所に有機石灰を撒いてきました。


IMGP1063.jpg
今年は9種類のじゃがいもを作る予定です。



そして冬の間楽しませてくれたお江葱もそろそろ終わりです。
そこで今回緊急企画として「残り物には福がある企画!!」で
お江葱20本に我が家の残りかすのキャベツを
1個サービス。

お支払金額はお江葱20本の1,000円+送料です。
残りキャベツが8個なので先着8名様ですのでお早めに!!

IMGP1072.jpg IMGP1071_20120321154442.jpg

キャベツは冬を越してきたキャベツですが、ちょっと小ぶり。
お江葱も暖かくなってきたので甘さは落ちてきましたが
柔らかさは健在です。

もうお江葱農家の押谷さんが4月になったら畑を耕運されると
言われてたので今月いっぱいで終わりです。

今年食べていただいた方も食べていない方も最後のチャンスです。

企画への応募はツイッターのDMかこのブログのコメントか
メールフォームから受け付けます。

企画応募資格は優食倶楽部の会員の方・ツイッタで相互フォローを
している方のみとさせていただきますのでよろしくお願いします。





◆優食倶楽部への入会希望の方へ◆
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優食倶楽部のお約束事を読んで頂いてから入部をお願いします。



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春野菜の発芽&優食倶楽部のお約束事
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朝の冷え込みがなくなってきてそろそろ畑の作業も開始の時期です。

IMGP0894_20120307080246.jpg IMGP0895_20120307080246.jpg

キャベツ・スナップエンドウも発芽。
でも食べられるのは5月くらいかな~~~~~^^


今日は優食倶楽部のことを少し書きますね。

倶楽部を作った時に書くべきですが、倶楽部のお約束事を
少し作りましたのでお読みください。
初めての方はこちらもお読みください⇒ ★★

◆倶楽部会員費は無料

◆倶楽部会員の方への発送はいつもヤマト宅急便60サイズで発送
一人で持てる範囲内なら大きさ問わず。送料はこちら

◆倶楽部会員以外の方への発送時の送料は
送料プラス梱包料100円いただきます

これは春夏野菜の発送から始めます

◆会員になっていただいてから1年間お買い上げがなければ
倶楽部からのお知らせメールは止めさせていただきます。


倶楽部登録は下記のメールフォームからご連絡いただくだけです。
お知らせいただいた情報(メルアド)はこの倶楽部の情報を
ご連絡するだけにしか使用いたしません。

登録の際にメッセージ欄に今ご利用の野菜購入サイトが
(オイシックスなど)あれば教えていただけるとありがたいです。
あと倶楽部へのご希望があればお聞かせください。
メルアドは出来ればすぐに連絡が出来るアドレスで登録していただけると
野菜発送時など急なご連絡に使わせていただけてありがたいです。

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朝の気温がやっと上がり始めてきました。
雪の下になっていたお江葱もあともう少しで食べごろが終わります。
暖かくなりすぎるととう立ちして味も落ちておきます。

まだ食べてない方、もう一度今シーズン食べたい方お急ぎください。


IMGP0853.jpg

ご注文はこのブログのコメントか、 @rakuenberryのツイッターDM
受け付けています。

先日、この冬はあまり魚釣りに行かない我が家の釣り吉君が
こんなステッカーを作ってくれました。
IMGP0860_20120302072307.jpg

私の大好きなブルーベリーをイラストレーターでデザインしてます。
我が家のお野菜を買っていただいた方に送る箱に貼る為に
ちょっとお化粧代わりに~~~^^


【今販売中の無農薬野菜は】
越冬キャベツ・・・350円(1個)
越冬お江葱(土付き)・・・500円(10~13本)


お早めによろしくお願いします。








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もうすぐ終わりのお江葱最新情報
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先日旅行で行った浜松ではもう菜の花が咲いていて
もう春の景色だったけどこちらはまだ雪景色。

でも、かなり減ってきてお江葱の姿も見えてきました。

IMGP0808.jpg IMGP0809.jpg
(左)ブルーベリー(右)お江葱畑

このままの天気で行くと今月中には雪もすっかりなくなるかも。

これは↓今朝のお江葱。
雪の重みでかなり葉は傷んでますが、可食部はしっかりしてます。
IMGP0810.jpg

収穫は楽になるけど味は段々落ちていきます。
まだたくさんあるので美味しい間に食べてない方、いかがですか?

今のうちに予約しておいて貰ったら天候を見て収穫に行きますので
コメントかツイッターでご連絡ください。

【今販売中の無農薬野菜は】
雪掘りキャベツ・・・350円(1個)
雪掘りお江葱(土付き)・・・500円(10~13本)


お早めによろしくお願いします。





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今が美味しい雪掘り無農薬野菜
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まだ雪深い我が家の畑。
残っている野菜を収穫するには40~50cmの
雪を掘り起こしての作業になります。

でも、そんな環境でも野菜は元気!!
そして甘みをたっぷり持ってます!!

IMGP0597_20120214093054.jpg

収穫したキャベツなどは一輪車が使えないので
「み」にロープをつけてソリ代わりにして使って
楽に持って帰ってこれるように工夫してます。

IMGP0595.jpg IMGP0596_20120214093055.jpg

白菜もしっかり雪の下になっているので
低温障害が出てちょっと斑点が出てます。
(食べて問題はありませんけどね)

これらの白菜やキャベツをお友達が美味しく食べてくれてます。

さときっちんのさとみさんは
「キャベツたっぷり豆乳スープ」⇒ ★★

ゆりり亭のゆりりさんは
「ロール白菜☆塩麹スープ煮」⇒ ★★

そして雪掘りで大変なのが、押谷農園さんのお江葱です。
雪の重みで葉っぱの青い部分はつぶされてしまってます。
そして土が水分を含んでいるので
かなりの重労働(≧▼≦)
雪掘りはオンナの私では結構辛いものがあるので
運動がてらといって旦那に協力してもらってます。

IMGP0660.jpg IMGP0662.jpg

IMGP0661_20120214093443.jpg

年末の頃に食べたのとまたさらに甘くて煮るとトロトロです。

雪が融けてくると味は落ちてしまって腐ってくる可能性もあります。
雪掘りは大変で何時採りにいけるか解りませんが
美味しい野菜を食べてもらうために頑張ります。

今のうちに予約しておいた貰ったら天候を見て収穫に行きますので
コメントかツイッターでご連絡ください。

【今販売中の無農薬野菜は】
雪掘りキャベツ・・・350円(1個)
雪掘りお江葱(土付き)・・・500円(10~13本)


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優食倶楽部会員募集
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明日から2月。そして2月4日は立春。
でも、まだ春はもうちょっと先でしょうか?
雪がまだたくさん積もる畑ですが、野菜は元気をくれます!!
今日もお友達の笑顔を見るために野菜収穫に旦那と行って来ました。

IMGP0524.jpg IMGP0526.jpg
IMGP0527.jpg IMGP0528_20120131181849.jpg



毎日食べる食事で我が家は野菜をありがたく頂いてます。
そのおすそ分けを出来ることをとても嬉しく思ってる今日この頃。



IMGP0358.jpg IMGP0403.jpg
IMGP0376.jpg IMGP0438.jpg

今年からはもっとたくさんの方におすそ分け販売が出来るようにと
いろいろ考えて先日ブログでも書かせていただいた
「優食倶楽部」の会員(部員ともいうかな)を募集します。

会費も部費も何にも要りません。
ただ登録していただくだけでいいんです。

特典はこれからいろいろ考えていきますが、登録していただくと
メールからわが畑の野菜の栽培状況や販売状況などを早めに
お知らせしていこうと思ってます。

登録は下記のメールフォームからご連絡いただくだけです。
お知らせいただいた情報はこの倶楽部内の情報を
ご連絡するだけにしか使用いたしません。

登録の際にメッセージ欄に今ご利用の野菜購入サイト(オイシックスなど)が
あれば教えていただけるとありがたいです。
あと倶楽部へのご希望があればお聞かせください。

入部ご希望の方はこちら⇒ ★★

優食倶楽部に登録していただかなくても野菜の購入は
可能ですのでよろしくお願いします。


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寒の入りに入って寒さがまた一段と強い毎日ですが
今年は去年のような豪雪はまだ無く、野菜の収穫もぼちぼち。

IMGP0316.jpg IMGP0318.jpg

雪が降ると鳥達も餌が無く、畑の野菜を突きに来るので
虫がいなくてもキャベツの寒冷紗がはずせません。

玉ねぎの苗(右)は雪の重みでつぶされちゃってますが
温かくなったら元気になってくれるでしょう。


人気の押谷農園さんの【お江葱】も雪で
葉の傷みがありますが、白い部分は寒さで甘みがアップ。

IMGP0308.jpg IMGP0310.jpg

今年は去年以上にたくさんの人に無農薬で美味しい野菜を
食べていただけるように考えています。

野菜の収穫状況をお伝えしたり、皆さんの欲しい野菜の声などを
お聞きするために「優食倶楽部」を作りたいと思います。

今現在はツイッターで野菜の状況などを少し更新していますが
このブログやメルマガをやっていきたいと思ってますのでヨロシクお願いします。


今日はここで私の野菜作りのことなどをお話しておきます。

ご存知の方もおられるかと思いますが
私は農家ではなく主婦で旦那の自営業を手伝いながら
趣味で無農薬の野菜作りをしています。

野菜作りをして18年くらいになりますが、無農薬に切り替えて
17年になります。
無農薬にして最初の1~2年は虫に悩まされてもう無農薬を諦めようかと
思ったのですが、農薬の怖さやそれ(農薬)により変わる野菜の味を考えて
試行錯誤しながら無農薬野菜を作り続けてなんとか
虫対策や病気対策をしながら無農薬をやり続けています。

農家では大量に生産しなければならないし、虫取りなんか
手でやることが出来なくて最小限に農薬を使われますが
それでもかなりの農薬を使われるのを聞いたり見ていると
自分の無農薬野菜を少しでも誰かに食べて欲しいなと
思うようになりました。

うまく表現できないこともありますが
スーパーに並んでいる綺麗な野菜を食べ比べてみてください。
きっと違いがあるはずです。
子供のため、ご自分の健康にためにも私が日頃食べている野菜を
少しでも食べて笑顔で過ごしていただけると大変嬉しいです。


最初は物々交換的な形にしていたのですが
それではあげた方の本当の気持ちがわからない。
お金を出して買ってもらえば本当に欲しいもの、美味しかった気持ちが
解るのではと思い、思い切ってお金を頂くことにしました。

でも、自家用で作った分で食べきれなくなった程度なので
そんなにたくさんは皆さんに食べていただけないと思い
近所で私と同じように無農薬で野菜を作られている押谷さんにも
野菜を分けていただいてます。

今後は私の畑も土地を借りるのを増やしたのでみなさんの
ご希望を出来るだけ取り入れながら野菜作りを楽しんでいきたいと
思ってますのでよろしくお願いします。

後日、優食倶楽部の入部方法などをご連絡します。


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今年蒔きたい野菜の種いろいろ
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今年初めての更新です(^O^☆♪
今年も美味しく安心して食べれる野菜を目指して頑張ります。

IMGP0127.jpg IMGP0135.jpg
これは去年の12月20日過ぎ頃の画像ですが
この時期はキャベツやお江葱がとっても美味しい季節。

キャベツもそろそろ「とくみつ」が食べれる頃。
厳冬期では糖度が12度前後まで高くなる甘みの強い品種で
雪の下になったり寒さにかなり鍛えられてるので期待してるんです。

クリスマスに降った雪↓
IMGP0218.jpg

この時期は畑の作業は特に何も出来ないので
春の畑の作付け計画を立てる時期。

今年作りたい野菜をいろいろ検索中。

   

   

野菜も作り初めて18年。
無農薬に切り替えて16年になります。
苗も自分で出来るだけ作るように心がけて美味しい品種を
いろいろと選んで作るのがとても楽しくなってきました。

最近は猛暑が多かったり災害によって収穫が悪かったりしますが
自家用の野菜がメインなので形の不ぞろいや不作でも
なんとか育ってくれる野菜に感謝して今年も頑張ります。

種から育てるのでたくさん出来すぎた野菜や知り合いの押谷農園さんの
美味しい野菜をみなさんに今年もお届け出来るように頑張りますので
楽しみにしていてくださいね。

みなさんの食卓に体に優しい料理が並ぶように「優食倶楽部」を
作っていきたいと思ってますのでヨロシクお願いします。

詳しくは後日またアップしますね(^_-)-☆



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プロフィール

チャーミー

Author:チャーミー
からだに優しい無農薬野菜を出来るだけ、種から育ててます。
無農薬のブルーベリー栽培も楽しんでいます。只今、挿し木からの苗作り実践中!!
自家製野菜と旦那の釣魚の料理が我が家の元気の元です。

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野菜作りの参考書
◆チャーミー購入済の参考書◆

野菜だより 2009年 10月号 [雑誌]
我が家の畑が掲載されました


野菜の達人(no.5)
自然農を始める方法がわかりやすいです。
今までの「野菜の達人」はこちら


コンパニオンプランツで無農薬の野菜づくり
実際の画像が載っていてとても解りやすい。


プロに教わる家庭菜園の裏ワザ
トマトを甘くするとか、土作りの方法がわかりやすい。


野菜だより 2009年 08月号 [雑誌]
秋冬野菜の準備始まってます。


ブルーベリーの作業便利帳


ブルーベリー
ブルーベリーの1年間の作業がわかりやすいです。


現代農業 2009年 05月号 [雑誌]
マメ科を取り入れる方法がいっぱい


写真で見る野菜の自然栽培
自然栽培がわかるいい本です。


自然農・栽培の手引き
イラスト付きでわかりやすい自然農の本です。
無農薬野菜のレシピ本
野菜で健康に!!


野菜できれいになる
肌がきれいになる・内臓がきれいになるなど健康レシピ満載


からだが喜ぶやさしい野菜図鑑
素材を一番おいしく、かつ短時間で作れる簡単レシピも併載した、従来の野菜図鑑とは違った至極の一冊


干し野菜のおいしいレシピ
甘み、香り、歯ごたえがぐん!とアップの干し野菜の料理本
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