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アスパラガスの寝起き実験
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昨日こんないたずらをちょっと。。。

昨日の朝収穫したアスパラガスを寝かせて置いてみました。

IMGP1059_20100414073526.jpg IMGP1066.jpg
(右)朝の8時に寝かせて12時にもうこの状態。

IMGP1078.jpg IMGP1079.jpg
(左)おやつの時間15時。(右)夕方夕飯の準備前の17時

IMGP1080.jpg
 
一晩たって今朝はこれ↑

かなり腹筋使ってるかな?




これは実験で決して真似しないでくださいね。
アスパラガスがまずくなりますから。



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初の嬉しい芽吹き&ジャガイモの植え付け裏わざ
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昨日はやっとジャガイモを植えつけることが出来ました(^^♪
去年から始めたように逆さ植えとまとも植えと両方のパターンで
今年もやってみます。

IMGP0813.jpg IMGP0814.jpg

最近読んだ本にもそのことは書いてありましたね。
強い芽が出ますように。



そして昨日は嬉しいことが!!!

IMGP0815.jpg

自家採種で苗を作って去年植えつけたアスパラガスが芽吹いてきてました。
まだ細く可愛い芽ですが、とても愛らしく思えます。






昨日のランチはお手軽しょうが焼き(^^♪

IMGP0811.jpg IMGP0806.jpg

柚子胡椒を入れたのですが、香りが飛んで辛さも少し。
もう少し研究の余地ありかな。
もう1品は里芋のおやきにオーロラソースがけ。
これはまあまあでしたね。




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まだ採れるアスパラ&キッチン大改造その2
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梅雨明けした昨日は洗濯もよく乾き

とっても気持ちいい1日でした。

IMGP8185.jpg

IMGP8184.jpg

畑は通路もわからないほどの↓草・草・草で自然農状態。

IMGP8187.jpg IMGP8188.jpg


収穫もいろいろ。

まだアスパラも採ってきました。

立茎もかなり混んできたのでまだ出てくる芽を食べることに。

(ほかは人参・ピーマン・オクラ・キンジソウ・トマト)

IMGP8173.jpg

かなり上が大きく伸びているので日が当たらず

色は少し薄めですが、湯がくとほんのり甘さがあります。

IMGP8174.jpg



昨日はいい天気だったのですが

日曜日は雨で何にも外の作業も出来ず、

旦那も魚釣りに行けなかったので

キッチン大改造の続きの調理台を作ってもらいました(^_^)v

IMGP8182.jpg

詳しくはレシピブログに更新してますので見てね(^^♪






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アスパラガスの背比べ
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今日は何とか晴れて暑くなりそう。

洗濯日和です!!!


アスパラもどんどん伸びて

183cmの旦那の背を越しそうになって来ました。

雌株は花が付いて咲きそうになってます。

IMGP7905.jpg

また花が終わって実が付いたら、種取りできそうです。




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DASH村より小さいアスパラガス
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先日、日曜日に見た「DASH村」

やっていたアスパラガス作りを見て

ちょっとがっかり~~><

我が家の5年生と2年生。。。

IMGP7708.jpg

5年生はもうしっかり立茎作業に入ってます。

現代農業の2009年3月に書いていた立茎のポイントは

茎の太さは10~13mmを残し

1株あたり4~5本で茎の間隔は5cm以上と。


IMGP7707.jpg

2年生は伸ばし放題にしちゃったけど

もう少し茎を整理したほうがいいかな。

IMGP7714.jpg

倒れないように支柱だけはしっかり(^_-)-☆

IMGP7715.jpg

来年は少し食べられるかな~~~。




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アスパラの育苗

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アスパラガスの高学年と低学年
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暖かさで芽が出てきました(^_-)-☆

[アスパラガス] ブログ村キーワード
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去年5月に作ったアスパラガスの苗

植え替えしたのですが

最近の暖かさで2年目のアスパラ↓も芽が出てきました(^_-)-☆


IMGP6993.jpg

2年目はまだあまり収穫できないけど

可愛いよね(^^♪

まるで高学年と低学年のように~~~^^

先輩アスパラガスはまた今年もたくさん出てくれるかな(^^♪




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アスパラ冬支度&オーブン落花生&三つ編みゴボウ
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日曜日にアスパラガスの冬支度。

去年は何もしなかったんだけど

今年はちゃんと刈り取って肥料をあげて籾殻布団もかぶせて

しっかりしてあげました。

来年の春にはまた美味しい甘いアスパラを期待して~~~^^


08-1207.jpg

ジャンボ落花生をオーブンで焼いて、炒り落花生にしました。

意外とうまく出来てまあまあの味。

普通はフライパンで炒るんだろうけど・・・・・

時間がかなりかかりそうだし、オーブンなら入れとけばいいかな~~~なんて

手抜き根性丸出し!!!



サラダゴボウを起しに行ってきたけど

かなり太いのもあってよかったけど

中には三つ編みがかなり上手な方もいて~~~><

解くのが大変だよ~~~。


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復活!!風に吹かれるアスパラ
IMGP2193.jpg

先日旦那に草刈りしてもらってかなりダメージを受けたアスパラが
復活してきました!!!

やっぱり生命力ってすごいよね。



IMGP2190.jpg

かろうじて無事だった苗も少しづつ暑さの中
頑張ってます(^^♪


IMGP2191.jpg

グリーンって涼しげでいいですよね。
ずっと畑の中で過ごしたいなと思う一瞬です(^_-)-☆

風に吹かれて~~~~♪



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自家採種アスパラガスの苗
IMGP1226.jpg

アスパラガスの苗です。

去年の秋に自家栽培のアスパラに赤い実がなって
そこから採った種を蒔いてみたら
芽が出てここまで大きくなりました。

寒いかったせいか芽が出るまでに時間がかかりましたが
最近アスパラらしくなってきました。

けど、収穫できるまでにはあと3年ほどかかります。
先の長い話ですが、頑張って育ててみたいですね。


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